神保町は、カレーとラーメン店が多いところですが、お気に入りの一つがここです。
深みのある優しい味わいは、ほっとします♪野菜もたっぷりのって、新鮮な菊菜の彩もキレイです。ラーメンのおつゆは、他店ではほとんど飲まないのですが、ここのは美味しくてたいてい飲み干します。（笑）
そして、ご主人の丁寧なお仕事ぶりに感心します。いつも野菜が新鮮で、味も一定していて、麺の湯きりの仕方まで丁寧で優しくて、なんだか安心します♪
「麺処おかじ」さんは、ショップのビルの正面玄関から1本裏（地下鉄神保町駅側）の通り沿いにあります。ご興味のある方は味わってみてくださいね♪
